Descrizione
Caratteristiche
- Qualità Superiore: Lampascioni raccolti a mano e conservati secondo le tradizioni antiche, mantenendo intatto il loro sapore unico.
- Confezione Pratica: Barattolo di vetro da 280g, ideale per garantire la freschezza e la qualità del prodotto.
Benefici
I lampascioni non solo arricchiscono i piatti con il loro sapore distintivo, ma offrono anche numerosi benefici per la salute:
- Ricchi di Fibre: Favoriscono la regolarità intestinale e migliorano la digestione grazie all’alto contenuto di fibre.
- Proprietà Diuretiche e Lassative: Aiutano a depurare l’organismo e a contrastare la stitichezza.
- Effetti Antinfiammatori e Antiossidanti: Grazie ai composti fenolici e flavonoidi, contribuiscono a ridurre l’infiammazione e a combattere i radicali liberi.
- Bassi in Calorie: Con solo 30 calorie per 100 grammi, sono ideali per chi segue una dieta ipocalorica.
Utilizzi in Cucina
I lampascioni alla contadina sono estremamente versatili in cucina:
- Antipasti e Contorni: Perfetti come antipasto o contorno, possono essere serviti da soli o accompagnati da formaggi e salumi.
- Insalate: Aggiungili a insalate miste per un tocco di sapore unico e leggermente amarognolo.
- Piatti Caldi: Ottimi in zuppe, frittate, o come accompagnamento a piatti di carne arrosto e pesce.
Perché Sceglierli?
- Gusto Autentico: Porta in tavola il sapore autentico della tradizione pugliese.
- Salute e Benessere: Beneficia delle numerose proprietà salutari, dalle fibre agli antiossidanti.
- Versatilità: Utilizzali in molteplici ricette per arricchire i tuoi piatti con un tocco speciale.
